하루일상 (157) 썸네일형 리스트형 힐링텃밭(감자꽃) 4월에 심은 감자가 드디어 꽃피었어요 6월에 캔다는 하지감자 6월 감자네요감자꽃 하얀색 이렇게만 알고 있었는데 유심히 보니 노란수술이 있네요 아마도 처음 심어본 감자라서 핀 꽃도 더 예뻐 보이는 거겠죠남편이 감자를 엄청 좋아해요 모든 단음식을 안 좋아하는 남편 아이러니하게 저는 달달한걸 너무 좋아하죠 감자를 심고 싹트는 것 보고도 신기방기 쑥쑥 크는 줄기잎들 감자를 잘 키우려면 추비주기 (감자와 감자사이에 비닐을 뚫어 그 사이로 비료 주는 것) 북주기 (감자가 자리를 잡으면서 뿌리가 보인다고 하는데요 그 잔뿌리를 흙으로 덮어주는 거예요 이 작업을 하는 이유는 햇볕에 노출되면 녹색을 띠게 된다고 하네요) 꽃 타기 (꽃이 피기 전 꽃대를 잘라주어 영양분이 새어나가지 않게 합니다) 등 정성을 쏟아야 하는데 저.. 힐링텃밭(무럭무럭 자라나는 채소들) 자리 꾹 지키고 있는 감자들 아직 꽃필증조는 보이지 않지만 키가 훌쩍 자랐어요시금치 씨앗 얻어 심은 건데 이제 시금치처럼 보여요 두줄이니 자라면 한 접시? 정도 되겠죠상추잎이 손바닥보다 커서 입 작은 저는 쪼개 먹어요 풍성해진 상추들겨자채 이제 수확해도 되겠어요 알싸하게 톡 쏘는 맛이 일품인 겨자채들 수요일이 휴무니 내일 회사에서 삼겹살 진행해 볼까 봐요~쑥갓 한 줄 속아주고 힘이 생겼으니 다시 한번 속아야겠어요 속을 때 쏙쏙 뽑으면 힘이 없어 쓰러지거든요 줄로 속으고 옆으로 속으고 나름 노하우가 생긴답니다대파도 이제 실파? 모양이 잡히네요부추들 잘 자라네요 부추는 한 번에 베지 않고 한쪽씩 순서를 정해서 베어 먹으면 계속 떨어지지 않는 식재료가 됩니다 힐링텃밭(부추효능) 부추의 생명력은 정말 엄지 척입니다 텃밭에서 홀로 월동하고 다시 싹이 올라오고 씨를 맺고 뿌려져 밭을 이루었네요 올해는 부추들이 있는 곳에 새로운 씨를 뿌리기도 했답니다워낙 남편이 부추전을 좋아해서 사계절 동안 부추를 베어 먹고 또 없으면 마트표를 사서 먹고 그래요 확실히 키워먹는 노지 부추가 하우스보다는 향도 좋고 영양가도 좋겠죠 비록 생김새는 작고 얇아도 맛은 좋습니다 부추효능의 장단점에 대해 살펴볼게요효능 비타민 A.C.K.E 베타카로틴 및 미네랄이 풍부하여 건강에 좋습니다 비타민 A는 눈질환에 효능이 좋습니다 비타민 C는 피부탄력 개선 피부노화를 방지하는 효과가 있습니다 비타민K는 칼슘이 풍부하여 고밀도를 유지해 주고 골다공증 예방으로 뼈와 혈관에 좋습니다 부추는 마늘, 양파, 파와 알리신성분이 .. 힐링텃밭(폭풍성장) 파종 후 자리 잡던 모종들 비 맞고 폭풍성장했네요 이제 솎아줘야겠어요 상추들도 연휴 전 따가서 홀쭉했는데 다시 풍성해지고 부추들도 베어도 될 만큼 다시 자랐고요 요즘 야채 반찬들과 풍성해지네요 몇 년 전부터 이맘때쯤엔 주말 전에 따서 친정엄마드리고 맛이 좋으시다고 너무 좋아하세요 주중엔 따서 저희가 먹고 텃밭이 주는 기쁨이 크네요~쌈채 청겨자 적겨자 들도 꼿꼿하게 자리 잡았어요 힐링텃밭(상추 효능) 상추 많이들 드시죠~전 요즘 텃밭을 하기에 이맘때쯤은 상추 부자에요 매번 상차림에 빠지지 않고 먹고 있다죠 노지상추는 하우스와 달리 특유의 항과 쌉쌀음이 있어 더 맛있어요 매일 먹고 있는 상추에 대해 궁금해서 알아봐았습니다 제 상식으로는 치아 미백에 좋고 숙면에 좋다? 이 정도로 알고 있었거든요찾아보니 영양가가 풍부하네요 상추는 칼로리가 100그램당 18kcal 정도의 저칼로리로써 식이섬유가 풍부하고 비타민 미네랄이 풍부합니다. 효능 비타민 A 비타민C가 풍부하여 피부미액과 피부회복에 좋아 여드름 같은 염증성피부에도 유용합니다. 비타민B2의 함유로 간기능 활성에 좋아 몸속의 독소를 해독하는데 도움을 줍니다 나쁜 콜레스테롤이 쌓이는 것을 방지시켜 동맥경화예방에 좋습니다 칼슘이 풍부하여 뼈를 강화시키고 골밀.. 힐링텃밭(쑥갓.대파.시금치.상추) 씨앗 뿌린 아이들이 잘 자라 어엿하게 자리를 잡았네요 조금 더 키워서 속아주고 모종 해서 잘 키워봐야겠습니다 쑥갓시금치대파상추 힐링텃밭(모종심기) 원래 다음 주에 모종을 심으려는 계획이었는데 기온도 오르고 밤부터 비소식도 있고 더구나 오일장 이어서 오늘 모종을 심었습니다. 뿌듯~ 밭이 이제 형태를 갖추었네요 감자 한 줄 아직도 싹이 안 나온 곳이 있어 비닐을 못 뚷어준곳이 많아요고구마 한 줄 여기 땅은 물이 있다 하여 밤고구마만 잘 돼요 다른 종자 꿀 호박등은 겨우내 끝까지 못 먹고 꼭 썩더라고요 그래서 올해는 밤고구마로만 심었어요고추 한 줄 오이고추 롱그린고추 가지고추 청양고추 심었어요쌈채소한줄 청겨자 적겨자 당구 잎깻잎 그 외에 가지 애호박 토마토 심었어요부추밭 상추밭 한 줄조금 더 심을 공간이 남았는데 무얼 심을지 고민이네요 샐러드나 허브종류를 심어볼지 모종가게 또 들려봐야겠어요~ 무럭무럭 잘 자라거라 힐링텃밭(대파싹) 주말 지나 텃밭에 가보니 모종들도 이제 꼿꼿하게 위를 보며 힘이 생기고 새싹들도 잎색이 조금 진해졌어요대파심은 곳을 살펴보니 매직아이처럼 파새싹도 군데군데 보이네요 쑥갓보다 더디네요옆의 할아버지 주신 아기 쑥갓모종도 이제 자리 잡았어요부추 이번주에 베어 먹을 수 있겠네요 이전 1 2 3 4 ··· 20 다음
