간편 쿠킹 레시피 (3) 썸네일형 리스트형 쉽고 간단한 한끼 김치볶음밥 오늘 메뉴는 김치볶음밥 입니다. 김장할때가 되다보면 작년에 담은 신김치 저희집은 귀합니다~ 몇포기 안 남은 김치 아껴먹죠 그래야 김치찌개,묵은지찜,김치볶음밥,김치국등 여러 요리에는 맛있게 익은김치가 필요하니깐요 오늘의 요리 김치볶음밥 시작합니다 1. 먼저 재료 준비해야죠~ 김치와 양파는 총총썰어놓고요 참치캔, 계란, 굴소스, 피자치즈등 간단하죠. 2. 팬에 식용류를 넣은후 약불로 파와 마늘을 볶아줍니다 그냥 했을때보다 훨씬 맛있답니다 볶음요리에는 항상 기본으로 파,마늘로 기름을 내줍니다 3. 김치, 다진양파 넣어서 볶아요 4. 참치캔을 넣어 줍니다. 미리 참치기름은 제거해주세요 5. 밥을 넣어 주세요 6.밥이 어는정도 볶아지면 팬 한쪽에 밀어넣고 계란을 넣어줍니다. 약간의 소금으로 간하기 7. 익은계란과.. 감바스.오일파스타 한꺼번에 두가지 요리 냉동실에서 잠자고 있는 냉동 대하.... 제철이라고 보내 주시는데 양이 많아서 소분해서 냉동실에 넣어 놓으면 여러 요리에 사용할 수 있어 좋답니다. (새우 넣은 카레도 맛있구요...해동해서 구이로 먹어도 맛있고...된장찌개에 한 두마리 넣으면 풍미가 달라지죠~ 물론 간편하게 라면에 넣어 먹어도 너무 맛있죠) 오늘은 개그우먼 박나래씨가 티브에서 하는걸 보고 많은 사람들이 알게 된 간단한 요리 "감바스" 입니다. 맥주 안주로도 좋고 파스타면을 넣어서 식사로도 좋은 감바스 입니다. 재료를 준비합니다. 재료는 새우, 마늘, 올리브오일, 페페론치노(혹 없으시면 청양고추도 괜찮습니다), 월계수잎, 파스타면, 소금 조금, 마늘빵 또는 오일에 찍어먹을 빵... 새우 손질 - 새우는 머리와 껍질을 제거한 후 머리부분부터.. 세상 쉬운 동태전 손쉽게~ 명절날이 아니더라도 간편하게 반찬으로 뚝딱 만드는 동태전 입니다. 생선 맛있는데 집에서 구우면 냄새 때문에 자주 못해 먹어서 아쉽죠 남편과 딸이 좋아하는 비린내 없는 흰살생선 동태전 간편하고 쉽게 만들어 볼께요 마트에 가면 동태포는 냉장코너에 있어요... 요즘은 손질이 잘된 가시 하나 없이 도톰하게 잘 뜬 제품들이 많이 나옵니다. 저녁에 먹을꺼면 아침에 냉장실로 옮겨 놓아서 자연해동 시켜줍니다. 흐르는 물에 씻어, 물기를 제거합니다. 키친타올로 물기를 닦아 소금과 후추로 밑간을 해요. (후추는 백후추가 있으면 그걸로 하세요~) 10분~15분 간이 될동안 계란물도 풀어놓고, 부침가루도 담아 놓습니다. (급할때는 부침가루를 일회용 비닐팩에 담아서 동태 넣고 쉑킥쉐킥!!) 요건 딸을 시킵니다..먼가를 같이 만.. 이전 1 다음
