힐링텃밭(부추효능)

부추의 생명력은 정말 엄지 척입니다
텃밭에서 홀로 월동하고 다시 싹이 올라오고
씨를 맺고 뿌려져 밭을 이루었네요
올해는 부추들이 있는 곳에 새로운 씨를 뿌리기도 했답니다

워낙 남편이 부추전을 좋아해서 사계절 동안 부추를 베어 먹고 또 없으면 마트표를 사서
먹고 그래요

확실히 키워먹는 노지 부추가 하우스보다는 향도 좋고 영양가도 좋겠죠 비록 생김새는 작고 얇아도 맛은 좋습니다

부추효능의 장단점에 대해 살펴볼게요

효능

비타민 A.C.K.E 베타카로틴 및 미네랄이 풍부하여 건강에 좋습니다

비타민 A는 눈질환에 효능이 좋습니다

비타민 C는 피부탄력 개선 피부노화를 방지하는 효과가 있습니다

비타민K는 칼슘이 풍부하여 고밀도를 유지해 주고 골다공증 예방으로 뼈와 혈관에 좋습니다

부추는 마늘, 양파, 파와 알리신성분이 있어 혈압과 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 효능이 있습니다 이에 심혈관 건강 개선에 도움을 줄 수 있겠죠

따뜻한 성질로 여성 생리통 완화에 도움을 줍니다 혈액순환 개선에 좋습니다

체내 활성산소를 제거하고 세포 손상을 방지하는 효능으로 면역력 강화에 도움이 됩니다.

위암, 대장암의 발병위험을 감소시키고 암세포의 성장을 억제한다는 보고가 있습니다.

아연과 비타민C는 남성호르몬 생성에 중요한 역할로 혈액순환 개선과 전립선, 요로 건강에도 도움이 됩니다.

간의 쌓인 노폐물을 제거해 주고 간기능을 향상하는데 좋습니다


부추는 약 100g당 30kcal로 낮은 칼로리입니다

단점

생으로 섭취 시 가스유발 복통 과민성대장증후관 같은 소화에 불편함을 줄 수 있습니다

알리신 식물의 알레르기 반응으로 피부발진 가려움의 증상이 나타날 수 있습니다

비타민K의 칼륨의 영향으로 과다섭취 시 혈액응고가 지연될 수 있는 부작용을 겪을 수 있으니 수술전후 또는 항응고 약물복용하시는 분들과 신장질환이 있는 경우에는 주의가 필요합니다

적절한 섭취로 부작용 없이 즐기시는 게 좋겠죠